2011-07-31

《旅遊*東京》自助day5-新宿、東京羽田-




今天是在東京停留的最後一晚,決定來去吃一家很不錯吃的連鎖店"天狗" ,

若有印象的一定記得我N年前來吃的也是這家,因為料好實在地點又方便不得不讓我選擇它,

它就在地鐵西出口往右邊UNIQLO的方向走,它就在UNIQLO的樓上喔~
(很方便,買完就上去吃,吃完再下來逛)




2011-07-26

《手作》巧克力杏仁餅乾



昨天真的多謝Vito's的老闆熱情的跟我們解說他用料食材及如何保養身子, 挺實用的!!
還吃了他親手做的起司蛋糕, 在夏天吃真的不會膩!
 一家店老闆是否用心在小細節都可以發現, 喜歡吃義大利麵的朋友真的不能錯過這家!


自從所有飲料不喝含糖之後,只要喝到太甜的飲料真的就全身不對勁
不喝甜其實發現好處多多!! 也對身體比較不會造成那麼大的負擔..
我很愛微苦的巧克力, 但是像GODIVA 75趴的巧克力我又覺得太苦了一點..
所以餅乾我也不會做的很甜哦, 喜歡甜度很高的朋友糖份再自行調整.







準備材料:
無鹽奶油120g
細砂糖80g
無糖巧克力粉50g
鮮奶80g
蛋1個
低筋麵粉240g
大杏仁片100g







STEP

1將無鹽奶油用打蛋器打勻(前提是先把他放軟一點在打, 不然保證會打到翻桌)
2.加入細砂糖打到呈現泛白狀
3.再將蛋加入,攪拌勻
4.把鮮奶加入,攪拌至白霜狀






5.將過篩過的麵粉分兩次拌入,耐心拌勻
6.最後再將可可粉拌入
7.若用刮刀使不上力可直接用手搓揉(搓揉至鍋子不沾黏可停)

8.將杏仁片加入混合均勻(輕輕混合,避免杏仁都碎掉)






9.混合完成再將麵團放到保鮮膜上

(哈.....我知道你們覺得這個很眼熟是吧...我自己在做的時候也笑出來了)
10.包好後冷凍1~3小時後取出,切片放烤盤
11.一樣放上防烤紙在將一片一片放上
12.最後放進預熱150度的烤箱中烤20分鐘即可







烤完後千萬不要急著吃哦!

想得癌症的朋友是可以馬上吃啦!最好是放涼後在食用對身體比較好哦




2011-07-20

《食記*台北》。咖啡小自由 Caffè Libero Le petit pâtissier 。

這家咖啡小自由每次經過想進去坐一下都是不可能有位子的

這天不知道是哪裡來的好運氣就給我們有位子哩!

所以就這麼剛好...在這兒呆上一個下午..真是悠閒(噗)







原本怕吵打算喝完吃一吃拍拍屁股要走人,哪知道有個東西讓我們就留下來了...

店裡的採光算是比較昏暗一些,晚上也是很多人會來這裡小酌一杯

所以吧台上面放了一堆酒,後面就是超大台的專業咖啡機...





感覺來這裡的人都是熟客了,許多人一進來也知道位子不可能坐很久

也是願意進來品嚐一杯咖啡在走...





這裡是一般老舊公寓翻新後變成很有特色的店家,其實在永康商圈蠻常見的..






貼皮木質地板以前我家也是用這樣的地板,好懷舊的感覺...




飲料跟蛋糕是分開點餐的,蛋糕要走到另外一區(雷斯理甜點)自行選取,服務生會幫您送上

飲料的部份直接看MENU跟外場人員點就可以了

蛋糕每塊感覺都很好吃,好難挑選...我有呆在那邊看了一下子

最後選了幾塊自己喜愛吃的糕點...(期待中)










它們家也有馬卡龍,一塊50





店外店內有著各式各樣的沙發及燈飾,好像拍出來的每張照都在不同場景一樣







其實這家店不大間,但是每個角落每個位置都是很有自己的特色






燈飾每一盞都好可愛...太多燈了,有興趣的朋友可以去店裡看~





 吧台上有著琳琅滿目的酒類,旁邊有台大冰箱滿滿的酒類,許多人下午時間就進來開始小酌





旁邊這一小罐黃色的酒是試喝瓶(要另行購買的)






等了一下聽我廢話那麼多,要上菜了啦

起司塔

ㄟ我要認真跟你們說,這個真的是我吃過最好吃的起司CAKE!!




側面,裡面乳酪味很重但是吃起來又有點檸檬的清香在




背面,口感很扎實不是入口即化的軟蛋糕,而是真材實料!

我很怕再也吃不到這個蛋糕,所以很瘋狂的吃了兩塊,對! 我可能會肥死~~(攤)




下一道是蘋果派,我不知道大頭為什麼會點這個,它是說好好吃(我不敢吃)




蔓越莓慕斯,喜歡偏酸的人可以試看看,有點像酸版的提拉米蘇...呵




上面這些果粒真可口,但是真的有點酸ㄋㄟ...我吃兩口就沒吃了(呵)






拿鐵咖啡

奶泡算是綿密,咖啡偏稍微酸苦..






經典咖啡

所有飲料只要續杯就打8折




原本以為這家應該CP值不高,但是居然讓我呆上一下午

可以帶本喜歡的書或是MP3進去溫習一下..也是另一種生活的體驗哦!

我還會再來的!! 好想念它們家的CHEESE CAKE阿.......





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咖啡小自由 Caffe Libero 
北市金華街243巷1號 02-2356-7129



2011-07-18

《食記*台北》。。紅蜻蜓食事處。。(已歇業)






永康街附近真的好多好吃好玩的店家,最近夏天燒烤是大家比較喜愛的輕食

假日就跟大頭來永康街走走,有時會去吃我愛的鼎泰豐

吃完就會找些咖啡廳來坐,這家紅蜻蜓已經開很久了每次要進去吃幾乎都沒位

因為店內很小很難得才會有位子可以坐,不建議一大票人來吃因為位子會很擠~

但是他們家的燒烤算是真的蠻平價又好吃,只是位子擠了點...

位於紅蜻蜓對面有一小片公園,有時也會有在等待的人坐在公園等候

有空來永康街可以來吃吃看這家很有自己風格特色的平價日式串燒.







店裡的招牌看樣子好像是章魚燒

但是我們當天沒點~噗 (下次再吃看看)






店内的位子真的不大喔~ 可是很有氣氛






晚上都很多人會在這邊小酌一番






我點的蝦仁奶油可麗餅






超好吃!!!!! 蝦仁好大一塊~~






蔥香雞肉串

雞肉串超好吃耶~ 肉烤的很嫩 不輸一些貴桑桑的燒烤店~






味增鮭魚烤飯團

它們家的烤飯團口感很好~喜歡吃鍋巴的朋友一定要點來吃吃看







烤豚肉串






烤小卷

很大條的小卷~ 吃一半也飽的差不多了~





吻仔魚海帶烤飯團





柳橙汁







紅蜻蜓食事處
地址:台北市永康街35號之1
電話:02-2394-7517
營業時間:平日17:00-24:00 周六12:00-24:00 周日12:00-23:00




※再一起去其它家吃吃喝喝吧~~gogo



中山區。北倉洞韓式料理(好吃又平價)




中山區。肥前屋日式料理